6 Kesäkuu 2026
Jättikatkaravuille toimii erittäin hyvin tulinen, paahdettu salsa. Camarones a la diabla eli paholaisen katkaravut on yksinkertainen tehdä – salsa valmistetaan erikseen, katkaravut paistetaan ja salsa kaadetaan katkarapujen päälle. 10perattua, kuorittua jättikatkarapua2 rklvoitasalsa:5guajillochiliä2chipotlechiliä1pieni sipuli2tomaattia2yksikyntistä valkosipulia2neilikkaa3laakerinlehteäöljyäsuolaamustapippuriaKeitä hieman vettä ja kaada kuuma vesi kuivien paprikoiden päälle. Anna niiden liota vartin verran ja poista sitten kannat ja siemenet. Pilko sipuli, valkosipuli ja tomaatit muutamaan palaan.
Nälkä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Joulukuuta 2021 lähtien