28 Helmikuu 2022
Eräs Instagram-ystävä oli tehnyt sämpylöitä Myllärin tummista sämpyläjauhoista, joten minäkin innostuin näitä kokeilemaan. Pussin kyljessä on sämpylöiden ohje, mutta minä muutin sitä niin paljon, että kirjoitin tuonne alemmas ohjeen. Varmaan isoin muutos oli, että lisäsin sämpylöihin reilusti vehnäjauhoja, koska nähtyäni tuon jauhoseoksen luonnossa, tuntui se meille liian tummalta. Ihanan rouheista jauhoseos on. Jauhoseoksessa on vehnää, kauraa, ruista ja siememeniä (paahdettuja pellavan- ja auringonkukan siemeniä) Ja toinen iso muutos oli, että laitoin puolta vähemmän hiivaa ja siitäkin huolimatta sämpylät kohosivat oikein hyvin.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien