10 Lokakuu 2025
Mimmin keittiössä on taas aika mennyt kaikkeen muuhun kun blogijuttuihin, vaan jospa taas ens viikolla muut asiat olis niin järjestyksessä, että ehtis tännekkin enemmän laitella juttuja. Tällä viikolla tein taas pyynnöstä pitkästä aikaa Arabialaisia kahvikakkuja/maustekakkuja. Ohje on sama tuttu vuosikymmenien takaa, koska porukkani on nimenomaan tähän kakkuversioon tottunut. Ja edelleenkin teen ilman mantelia, enkä laita kuorrutukseen raakaa keltuaista. Kahvia nesteeksi enemmän eli kun teen 2 x ohjeen (siis 2 isoa kakkua), laitan kuorrutukseen reilun 1 dl kuumaa kahvijuomaa riippuen siitä millaista kuorrutuksen haluan olevan.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien