Parhaat Ruokablogit

lautasellinenrakkautta.fi

Rapsakka retiisicarpaccio, carpacchio di ravanelli

16 Elokuu 2021

Jälleen kerran kaupan vihannestiskillä törmäsin pariin naatilliseen retiisinippuun, jotka lojuivat hyllyllä vähän nuukahtaneen ja luovuttaneen näköisinä. Kuin eivät kelpaisi kellekään eikä kukaan tykkäisi. Surullista, eikö? Ehkä retiisi on jostain syystä vähän aliarvostettu, vaikka parhaimmillaan niin rapsakka, makeankirpeä ja lumoavan kaunis! Onneksi löytämäni retiisit eivät vielä vetäneet kuitenkaan viimeisiään,joten toin ne kotiin ja laitoin naatteineen jääkylpyyn ja niin ne piristyivät täyteen voimaansa.

carpaccio kasvisruoka minttu oliiviöljy retiisi sitruuna vuohenjuusto Contorni, lisukkeet kreikkalainenjogurtti sesaminsiemen carpacchiodiravanelli ravanelli ravanello

Lue koko juttu täältä »

lautasellinenrakkautta.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Lokakuuta 2020 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »