24 Joulukuu 2023
Saas nähdä mitä tuli meikäläisten ensimmäisestä sushiviritelmästä. En itse ole sushin ystävä, mutta ajattelin että yritetään tehdä joulupöytään joku suomalainen versio, kun herra 12-v on kovasti innostunut sushista. Saikin sitten itse graavata ja leikata kalan. Ihan söpöjä palleroita näistä tuli. Ainekset: 1 kg lohifileetä 2 rkl sormisuolaa 1 rkl sokeria 1 tl valkopippuria Riisi: 2 dl puuroriisiä 4 ½ dl vettä ½ tl suolaa Maustekastike: 7 rkl riisiviinietikkaa ½ rkl suolaa 4 rkl sokeria Levitä lohifilee voipaperille nahkapuoli alaspäin.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien