21 Heinäkuu 2026
Tämä resepti oli alun perin porsaankyljyksille, mutta nappasin kaupasta mukaan tarjousbroilereita ja ajattelin että ne sopisivat kastikkeeseen ihan yhtä hyvin. Niin tekivät. Kastike oli ihanan maukasta ja juustoista. Ainekset: 4 broilerin minuuttipihviä suolaa mustapippuria Paistamiseen: 1 rkl voita Juustokastike: 2 tl kapriksia 1 maustekurkku 2 dl kanalientä 1 dl maustamatonta jogurttia 1 rkl maissitärkkelystä 2 rkl parmesaaniraastetta 100 g emmentalraastetta 1 dl ruokakermaa Leikkaa kastikkeen suolakurkku pieniksi kuutioiksi. Ruskista broileripihvit voissa pannulla molemmin puolin.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien