11 Lokakuu 2025
Tämä resepti oli alkujaan ankalle, mutta nuukuus iski enkä pulittanut ankoista neljänkympin kilohintaa. Niinpä kaivelin pakastimestani muutaman broilerin rintafileen ja ne sopivatkin tähän vallan loistavasti. Oli hyvää. Ainekset: 350 g broilerinfileitä suolaa mustapippuria 1 rkl voita 2 dl granaattiomenan siemeniä ½ dl sitruunamehua 2 dl kanalientä 3 rkl konjakkia 1 rkl hunajaa ripaus cayennenpippuria 2 rkl tummaa Maizenaa Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin. Paista fileet voissa pannulla läpikypsiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien