9 Huhtikuu 2018
Syötävää cappuccinoa – maitovaahdolla kuorrutettu klassikkokahvi muuntui Kinuskikissan tassuissa hyydykekakuksi. Klassinen italialainen cappuccino-kahvijuoma valmistetaan siten, että kaikkia elementtejä – espressoa, kuumaa maitoa ja maitovaahtoa – on juomassa suunnilleen yhtä paljon. Tämä resepti pyrkii samoihin suhteisiin. Toki juoman muuttaminen kakuksi vaati hieman soveltamista. Maitovaahdon hyydyttäminen kakun kuorrutteeksi oli reseptin kehittelyssä vaativin osuus, mutta lopulta tästä muotoutui täydellinen herkku kahvidiggarille.
Kinuskikissa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien