11 Marraskuu 2017
Huomenna vietetään isänpäivää ja makeana tarjottavana teen tämän Salted caramel cheesecaken ja suolaiseksi tein ensimmäistä kertaa tällaista Toast skagen- tyyppistä hyydytettyä, suolaista kakkua. Tämä kakku sopii hyvin myös jouluna tarjottavaksi. Ihana herkku 💓 Pohja: 1/2pkt Realia (tai vaikkapa Maalahden limppua) 50g voita Täyte: 2dl vispikermaa 1rs (200g) katkaraputuorejuustoa 1rs (180g) piparjuurituorejuustoa 200g kirjolohen mäiä 200g katkarapuja 1 punasipuli 1/2 nippua tilliä sitruunamehua ja sitruunan raastettua kuorta sitruunapippuria suolaa sinappia 5 liivatetta 1. Hienonna leivät tehosekoittimessa, tai veitsellä karkeaksi muruksi. Sulata voi.
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien