9 Maaliskuu 2026
Siirry pääsisältöön Haku Hae linkki Facebook X Pinterest Sähköposti Muut sovellukset Tässä juustokakussa yhdistyy suklaan ja kahvin maut kuten klassisissa mokkapaloissakin. Keksipohjaan voi käyttää mitä tahansa suklaakeksejä, mutta minä tein pohjan gluteenittomista kekseistä, jotta kakku käy keliaakikoillekin. Tämä kakku sopii juhlaan kuin juhlaan, sillä juustokakut ovat yleensä varma menekki suomalaisissa juhlissa. 18-20cm vuoka Pohja: 160 g keksejä 50g voita sulana Täyte: 3 dl vispikermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 1 tl pikakahvijauhetta ½ dl kiehuvaa vettä 3 liivatelehteä 100 g maitosuklaata 2-3 rkl sokeria Kuorrute: 50 g tummaa suklaata n. ½ dl kuohukermaa Pohjaa varten hienonna keksit.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien