20 Heinäkuu 2026
Mantelikala oli 1980–1990-luvuilla monen suomalaiskodin luottoruoka, eikä suotta. Rapea mantelikuorrute ja mehevä seiti todistavat, että herkullinen arkiruoka syntyy edelleen edullisista raaka-aineista. MANTELIKALAN TARINA Mantelikalan tarkkaa syntyhistoriaa ei tunneta, mutta sitä pidetään suomalaisen kotikeittiön omana klassikkona. Se nousi suosioon aikana, jolloin pakasteseiti yleistyi ja suomalaisia kannustettiin syömään kalaa aiempaa enemmän. Edullinen kala, kerma ja mantelilastut muodostivat yhdistelmän, joka teki arkiruoasta hieman juhlavampaa.
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien