Parhaat Ruokablogit

HIMAHELLAN TIINA

Kouluruoan historia, osa 3: 1960–70-luvun kouluruoka – peruskoulu toi uudet tuulet ruokapöytään

3 Syyskuu 2026

Pääkuva tehty tekoälyavusteisesti 1960- ja 1970-luvuilla suomalainen kouluruokailu otti suuren harppauksen eteenpäin. Sodan jälkeisestä niukkuudesta oli siirrytty hyvinvointivaltion rakentamiseen, ja kouluruokailusta tuli entistä tärkeämpi osa koulupäivää. Samalla peruskoulu-uudistus yhtenäisti käytäntöjä eri puolilla Suomea. Moni nykyinen aikuinen muistaa juuri tältä ajalta ne kouluruoat, joista puhutaan edelleen – hyvässä ja pahassa. Peruskoulu otettiin käyttöön vaiheittain vuosina 1972–1977.

ruokaohjeet Kouluruoka 1960-luku 1970-luku kouluruoan historia

Lue koko juttu täältä »

HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »