23 Heinäkuu 2026
Jos nyhtöpulla on tämän päivän hittileivonnainen, bostonkakku on sen nostalginen edeltäjä. Molemmat valmistetaan pullataikinasta, joka leikataan paloiksi ja kootaan yhdeksi näyttäväksi kakuksi – mutta bostonkakussa maistuvat perinteinen kaneli ja vanhan ajan kahvipöydän tunnelma. Bostonkakku on monelle tuttu lapsuuden kahvipöydästä, mutta tiesitkö, että se on todennäköisesti aivan suomalainen leivonnainen? Nimestään huolimatta vastaavaa kakkua ei juuri tunneta Bostonissa, eikä sitä löydy vanhoista amerikkalaisista keittokirjoista. Ruokahistorioitsijoiden mukaan nimi on saattanut saada vaikutteita amerikansuomalaisilta, mutta itse leivonnainen on muotoutunut Suomessa.
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien