9 Helmikuu 2019
Äiti oli sairastanut koko viikon ja me tyttäret etäohjeistimme häntä niin kuumeen kuin verenpaineenkin mittaamisesta, syömisestä, juomisesta, lepäämisestä sekä lääkitsemisestä. Näin ne osat ovat vaihtuneet! Äiti on huolehtinut minusta lähes kuusikymmentä reilut viisikymmentä vuotta ja koska minäkin asun yksin, niin tiedän, miten kurjaa yksin sairastaminen on, joten niinpä lauantain koittaessa keitin kattilallisen soppaa ja ajelin hänen luokseen. Kirjaimellisesti läpi tuulen ja tuiskun! Lunta on viime viikkoina tullut enemmän kuin tarpeeksi, eikä loppua näy.
Happylobster on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Elokuuta 2018 lähtien