Parhaat Ruokablogit

Perinneruokaa prkl

Ystävänpäivän käärekakku

12 Helmikuu 2018

Kääretorttupohjan voi kääräistä myös kakuksi, jolloin sen kerrokset jäävät hauskasti pystyyn. Käärekakku päällystetään pinkiksi värjätyllä valkosuklaaganachella ja sopii mainiosti ystävänpäivään. Tavallista kääretorttupohjaa ei tarvitse aina kääriä samalla tapaa, vaan sen voi leikata suikaleiksi ja pyörittää suureksi käärekakuksi. Pyöräytin ympärille vielä alumiinifoliosta tehdyn nauhan, jotta kakku pysyy varmasti kasassa, kunnes se on hieman jähmettynyt jääkaapissa. Vaaleanpunaiseksi elintarvikevärillä värjätty kääretorttupohja tekee hauskan kontrasti valkoisen kreemitäytteen kanssa.

kääretorttu Kahvi Kakku leivos pinkki vaaleanpunainen vadelma valkosuklaaganache Yleinen Ystävänpäivä

Lue koko juttu täältä »

Perinneruokaa prkl on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »