Parhaat Ruokablogit

Kasvisannos

Vegaaniset höyrytetyt dumplingit

22 Heinäkuu 2021

Dumplingit eli mykyt ovat ihanaa ruokaa: maukasta, terveellistä, edullista, mieltä ilahduttavaa. Tästä ruoasta puhutaan japanissa gyozana, joka juontaa mandariinikiinan jiaozista, englanniksi taas dumplingseina – rakkaalla lapsella riittää nimiä. Tässä vegaanisessa perusreseptissä käytin kaikkein yksinkertaisimpia ja halvimpia aineksia mitä keksii: kaalta, herkkusieniä, tummaa soijarouhetta ja sipulia. Vaatimattomista aineksista huolimatta resepti oli herkullinen – jopa kolmivuotias innostui kaalin syömisestä, kun se oli piilotettu dumplingkuoren sisään. Tässä reseptissä on kaksi aika samanlaista mutta kuitenkin sopivan erilaista täytettä: (varhais)kaali sekä herkkusieni.

aasialainen ruoka kaali kasvisruoka resepti Reseptit kiinalainen ruoka dumplings Hitaat (yli 60 min) höyrytys

Lue koko juttu täältä »

Kasvisannos on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »